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    梁老板:當前養蝦,以穩制勝

    2015/12/2 9:43:00   文章來源:農財寶典新漁網   作者:孫歲寒   瀏覽次數:4645
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        梁老板在廣州南沙區龍穴島養蝦, 是當地村委書記,開始使用強微產品,今年是他養蝦的第七年。7 月24 日晚, 他買了2000 多斤蝦,其中54-55 支/ 斤1300 多斤,其余的25-26 支/ 斤, 打活蝦出售,價格分別是18 元/ 斤、23.5 元/ 斤。“現在到處都說蝦病很厲害, 我以前也碰到過,但是按照現在的模式, 一直比較順利,也沒見到多少病害。”24 日在賣蝦現場,梁老板這樣對《農財寶典》記者說。

    │低密度+ 魚蝦混養模式有效減少病害

         梁老板介紹,他目前有163 畝水面, 共分為8 口塘,采用對蝦和草魚混養的模式,平均每畝投放5 萬尾一代白對蝦苗,還有500 條草魚,200 條大頭魚。

         “在整個南沙,魚蝦混養是主流模式,還有很多幾百畝的大塘,里邊魚、蝦、蟹都有。”梁老板介紹,在目前這個基地, 他從2013 年一直養到現在,以前他也采用過土塘精養白對蝦的模式,但是要投入更多的資金,耗費更大精力,“塘里滿滿的都是蝦,整天擔驚受怕,投入也大,畝產約為1500 斤,現在我的畝產也有1000 斤多些,但省了很多力氣。”

         梁老板告訴記者,他的養殖方式大致是一年兩造,他今年在5 月15 日放苗,在7 月20 日又補了一批苗,一般在次批苗達到300 尾/ 斤規格時賣第一批蝦。他會估算頭批苗的存量,用地籠網捕捉起約一半的蝦,剩下的繼續養, 等到了30 支/ 斤左右規格時再賣一批, 到了年底全部清塘出售。

         近年來,劇烈蝦病席卷中國各對蝦養殖區,造成了大面積失收,隨著形勢持續惡化,整個產業鏈各環節均受到影響。但梁老板告訴記者,自己卻基本沒受到蝦病的影響,不僅如此,他在龍穴島、南沙的好多個朋友也“比較順利。”

          究其原因,梁老板分析,主要是兩個因素起作用,一是采用低密度養殖, 他介紹,自己每一造蝦的畝產是500 斤左右,一年兩造合計約1000 斤,按照南沙當地1000 多元/ 畝的租金計算, 利潤已經挺好;其次就是采用魚蝦混養方式,“一發現有蝦游塘、趴邊,就立刻控料,讓草魚去吃病蝦”,這樣即使出現了病害,也能迅速控制住。

         當前,蝦病已經演變成世界性難題, 在病原和機理一時難解的形勢下,近幾年來,學術界和業界不斷關注綜合混養控制病害,對應不同的養殖環境和養殖模式,多種魚類和對蝦的搭配方式也不斷被摸索出來,取得了一定的成效。

    │多試產品,舍得“用藥”

          “我比較喜歡試用新產品,畢竟各個行業都在進步,養蝦也得跟上前進的步伐。”梁老板這樣說,在他看來,各種調水、底改、調理等產品雖然花樣繁多,終歸的結果都是追求穩定,水環境的穩定和動物體質的穩定。

          梁老板今年采用的產品全部來自宜春強微生物科技有限公司(以下簡稱“強微”),“以前我從未聽說過強微這個品牌,剛開始用了強微的“水精翠”, 沒想到效果非常理想。”梁老板介紹, 以水精翠為例,以前用的調水產品雖然減小快,但是不持久,過了幾天水色就又變了,但是水精翠的效果卻很持久, 而且藻相能夠持續10 天以上,再配合其它產品,蝦塘里基本檢測不到氨氮和亞硝酸鹽。

         “去年只是試用,今年開始,我所有的‘藥物’都改用強微的。”24 日深夜,梁老板一邊看著從塘里不斷提上來的蝦,一邊說。他認為,現在養蝦和以前大不一樣,一定要舍得“用藥”, 例如他采用強微“藍藻凈”來殺藍藻, 用強微“蝦偷樂”來保護對蝦肝膽和腸道健康,在放苗前、或者碰到天氣變化時,就用強微“解毒潑灑劑”來改善水質等等。

         除此外,梁老板還采用了發酵飼料喂蝦,他采用強微發酵飼料,和購買的魚蝦混養料混合加水發酵后投喂,“蝦的腸道很漂亮,水質也變得好”。目前, 在養蝦領域,發酵投喂越來越受到重視, 飼料經過發酵后,有害物質得到降解, 營養物質也被分解成易吸收的成分,同時培養出的有益微生物有助于改善對蝦消化功能,提升免疫力,這是未來很有價值的探討方向。


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